11月24日の記事

１０月１３日のこと～。




貴重な釣果を親子で料理。



イカは翌日、フライと刺身に。

泥遊びでもするかのようにこねくり回して衣を付ける。




アオリイカのフライは最高ですね♪





鯛は３日寝かせて刺身と塩焼き。

俺、鯛を捌くのが上手くなってきた気がする（自画自賛）



面倒くさがらずに下処理を完璧にやると、すごく美味しく食べれます。








終・わ・り

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